做法步骤: 第1步、备好材料。 第2步、锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。 第3步、过冷水沥干水分。 第4步、锅里热油爆香蒜头葱白。 第5步...
选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮...
1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少...
再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒 步骤 7 加生抽炒 步骤 8 过油后的胡萝卜、青椒入锅炒 步骤 9 加盐、味精炒 炒均匀即可出锅享用
1.将莲藕清洗干净,切成丝 2.如果不马上炒的话,就要浸泡在清水里,以防氧化变色 3.猪肉洗净切成细丝 4.锅中加入适量油,烧热 5.下入姜丝爆香 6.下入肉丝稍微翻炒...
做法步骤:第1步、莲藕切薄片,泡在水中一会。(水中可以滴几滴白醋)第2步、葱切碎,葱白葱绿分开。姜切碎,辣椒切丁。第3步、起锅,加入葱白姜末炒出香味。第4步...
答:一、做莲藕炒肉需要的食材: 莲藕250克、猪肉250克、生姜50克、青椒200克、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺。 二、莲藕炒肉的做法: 1、把莲藕切成薄片。 2、把生姜切成丝...
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