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自己在家怎么做拉面

发布时间：2024-03-17 13:23
下面围绕“自己在家怎么做拉面”主题解决网友的困惑

1. 做拉面的关键是在于和面及醒面这两个步骤上,和面时不能和得太硬,也不能太软,如果和硬了,有个补救的办法就是,盖面的毛巾可以稍微湿些,这样,在盖的过程中,面团吸...

步骤一：将2克盐放260克清水里化开，慢慢倒入面粉里一边到一边用筷子搅成絮状步骤二：将搅好的面和成较为光滑的团...

想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然...

13、碗底放入拌好蒜油的拉面，摆上日式叉烧片，放入提前焯熟的豆芽和木耳丝，加半颗溏心煮蛋、两片海苔、香葱沫，把熟芝麻捣碎撒适量到面上，再淋几滴香油。14、最...

1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净；2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒；3.将牛肉移入炖...

步骤：1、将2克盐放260克清水里化开，慢慢倒入面粉里一边到一边用筷子搅成絮状 2、将搅好的面和成较为光滑的团，用...

分析如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。1、将面粉和盐面一并放入面盆内，往面粉一点点加水，要沿...

拉面步骤：1.面团经过醒面以后，就可以进行分块拉面。2.面团分块，在面板上搓成长条。3.然后开始进行溜条，溜条的目...

今天分享一个家常版的拉面方法，不用放拉面剂，轻轻松松就能拉出又细又长，筋道爽滑的面条、新手也能拉的成功，下面看看是怎么做吧 1、盆中放300克的面粉，加一勺...

兰州牛肉拉面的做法二食物：精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、食盐、砂仁、姜片、麻椒、白胡椒粉、鸡精、熟萝卜片、香莱...